Laura Pigeon conçoit des illustrations didactiques, c’est-à-dire des dessins qui transmettent des savoirs.
Ils prennent souvent la forme de panneaux (ou de série de panneaux) posés dans des sites publics : friches urbaines, parcs, forêts… Partout où un patrimoine naturel peut être raconté, pour le plaisir et l’éducation des visiteurs, petits et grands.
En 2012, elle réalise l’exposition « Les Oiseaux dans la ville » à Strasbourg, une série de 12 panneaux qui détaillent de façon ludique toutes les façons d’identifier un oiseau : par sa couleur, par sa silhouette, par son chant…
En 2019, elle crée une autre série de panneaux illustrés pour LilÔ, une friche expérimentale située à l’Île-Saint-Denis (93) où ont lieu des expériences de dépollution sous forme de science participative : ses illustrations sur les polluants du sol et les essences d’arbres servent alors de support au public pour appréhender les expériences en cours.
Ses sujets de prédilection sont la biodiversité et la biologie : comprendre et aider à comprendre tout ce qui vit autour de nous, sous nos pieds, dans le ciel, dans les strates de la ville et dans les forêts.